“隨著外賣成為潮流，這一帶湧現出許多刺身餐廳，但大多數都供應新鮮生魚片；提供冷藏或熟成刺身的餐廳並不多。在坡州市雲井一帶，清水山是熟成刺身最負盛名的餐廳。由於餐廳規模不大，預訂至關重要，但在目前這種特殊時期，外賣幾乎是唯一的選擇。”
잔잔바리리뷰 · 2022年3月16日
譯自韓文 · 顯示原文
포장이 대세가 되면서 주변에 횟집이 많이 생겼는데 주로 활어회고 선어 혹은 숙성회를 하는 곳은 많지가 않죠. 파주 운정에서 숙성회로 가장 유명한 청수산입니다. 이곳은 원래 매장이 크지 않아 예약이 필수인데 요즘같은 시기에는 주로 포장일수 밖에 없죠.
