“随着外卖成为潮流，这一带涌现出许多刺身餐厅，但大多数都供应新鲜生鱼片；提供冷藏或熟成刺身的餐厅并不多。在坡州市云井一带，清水山是熟成刺身最负盛名的餐厅。由于餐厅规模不大，预订至关重要，但在目前这种特殊时期，外卖几乎是唯一的选择。”
잔잔바리리뷰 · 2022年3月16日
译自韩文 · 显示原文
포장이 대세가 되면서 주변에 횟집이 많이 생겼는데 주로 활어회고 선어 혹은 숙성회를 하는 곳은 많지가 않죠. 파주 운정에서 숙성회로 가장 유명한 청수산입니다. 이곳은 원래 매장이 크지 않아 예약이 필수인데 요즘같은 시기에는 주로 포장일수 밖에 없죠.
