Baekchon Makguksu门面

Baekchon Makguksu

백촌막국수
冷面 · Goseong-gun, 江原道
1
到访人数
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백촌막국수
강원특별자치도 고성군 토성면 백촌1길 10
033-632-5422

到访者的留言

“有人认为这是韩国最好荞麦拌面,但面条却令人失望。我并非不知道纯荞麦面在荞麦含量高时容易断,也知道为了让面条更有嚼劲而添加的各种添加剂;然而,与汤底和小菜的整体品质相比,面条的口感实在差强人意。照这样下去,长时间的等待实在不值得。”

잔잔바리리뷰 · 2022年10月17日
译自韩文 · 显示原文

누군 대한민국 최고의 막국수로 손을 꼽지만 면이 상당히 아쉽습니다. 메밀함량이 높아지면 툭툭 끊어지는 순면스타일을 몰라서도 아니고 여러 첨가물로 쫄깃하게 만드는 걸 몰라서도 아닙니다만 전반적인 육수나 밑반찬의 수준에 비해 면의 만족도가 꽤 떨어지네요. 이래서는 긴 대기줄의 가치가 없죠.

MUGRO 头版 — 鲷鱼烧的一口,刊出了

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