“ある日ふと訪ねてみたら店が閉まっていて驚きましたが、大興洞（テフンドン）に移転して新しくオープンしていました。調べてみると、韓国風にアレンジされた「おまかせ」としてかなり有名になっており、店名も「信じて任せる（ミッコ・マッキム）」という温かみのある名前が付けられていました。もともと料理に対して真摯で、熱心に研究を重ねるシェフでしたから、きっとうまくいくと思っていました。”
잔잔바리리뷰 · 2023年5月27日
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어느날 문득 방문해보니 문이 닫혀있어 놀랐는데 대흥동으로 옮겨 새로 오픈했더군요. 검색해보니 꽤 한국화된 오마카세로 꽤 유명해져 있었고 명칭도 믿고맡김이란 따뜻한 이름을 붙였더군요. 원래 음식에 대해 진지하고 연구를 많이하는 세프라서 잘 될줄 알았습니다.
