“湯底比預想的要濃郁，所以吃起來有點渾濁，麵條的口感也像純蕎麥麵一樣，很容易斷。雖然足以躋身地區一流麵館之列，但很難稱得上是標準水平。尤其是我不喜歡這種純蕎麥麵的做法，因為我覺得冷麵就應該口感冷麵。”
잔잔바리리뷰 · 2025年2月27日
譯自韓文 · 顯示原文
생각보다 진한 육수라서 좀 탁한 맛이었고 면은 순면계열의 툭 끊어지는 식감이더군요. 한 지역의 강자로 자리하기에는 충분해도 정상이라 말하기는 좀 그렇습니다. 특히나 전 냉면이면 냉면 면발이어야 한다는 쪽으로 순면스타일을 안좋아하거든요.
