“卡庫內森面是一種用安康魚肝熬製的辛辣傳統刀切面，但我聽說最近由於安康魚供應問題，他們改用魚骨熬製湯底了。我不確定這家店是因電視節目走紅後才開的，還是這裡原本就是森面街，但那裡確實有幾家店。 它的味道帶有一種獨特的鄉村風味，與當今的現代口味截然不同，但它自有其獨特之處。”
잔잔바리리뷰 · 2022年10月18日
譯自韓文 · 顯示原文
까꾸네 모리국수는 옛날부터 아귀간으로 국물을 낸 전통방식의 칼칼한 칼국수인데 최근 아귀수급에 문제가 생겨 뼈로 국물을 만든다고 하시더군요. 방송으로 좀 알려지자 생긴것인지 아니면 원래 모리국수 골목인지는 모르겠으나 하여가 몇몇 집이 있습니다. 맛도 상당히 시골스런 구수함이 배여 있어 요즘의 현대적인 맛하고는 거리가 있습니다만 나름 좋았습니다.
