“「カックネ・モリグクス」は、昔からアンコウの肝で出汁をとる伝統的なスタイルの、ピリ辛なカルグクス（韓国風うどん）ですが、最近はアンコウの調達が難しくなり、骨で出汁をとっているそうです。テレビで紹介されて店が増えたのか、あるいは元々モリグクスの通りだったのかは定かではありませんが、他にも何軒か店があります。 味もかなり素朴で田舎風の香ばしさがあり、現代的な味とは一味違いますが、なかなか良かったです。”
잔잔바리리뷰 · 2022年10月18日
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까꾸네 모리국수는 옛날부터 아귀간으로 국물을 낸 전통방식의 칼칼한 칼국수인데 최근 아귀수급에 문제가 생겨 뼈로 국물을 만든다고 하시더군요. 방송으로 좀 알려지자 생긴것인지 아니면 원래 모리국수 골목인지는 모르겠으나 하여가 몇몇 집이 있습니다. 맛도 상당히 시골스런 구수함이 배여 있어 요즘의 현대적인 맛하고는 거리가 있습니다만 나름 좋았습니다.
