“我原以为在冷面咸海鲜是白翎道的做法,没想到它也叫黄海道的做法。我不太确定咸海鲜是加到汤底里,还是汤底本身就是咸海鲜做的,也不知道它的原名,但不管怎样,只要好吃就行了。”
잔잔바리리뷰 · 2026年7月27日
译自韩文 · 显示原文
냉면에 젓갈을 넣는게 백령도식인줄 알았는데 황해도식으로도 부르는군요. 육수에 젓갈을 넣는건지 아니면 젓갈베이스인지 정확히는 모르겠고 또 원래 명칭이 뭔지도 모르겠으나 그게 뭐든 맛있으면 그만이죠.
“我原以为在冷面咸海鲜是白翎道的做法,没想到它也叫黄海道的做法。我不太确定咸海鲜是加到汤底里,还是汤底本身就是咸海鲜做的,也不知道它的原名,但不管怎样,只要好吃就行了。”
냉면에 젓갈을 넣는게 백령도식인줄 알았는데 황해도식으로도 부르는군요. 육수에 젓갈을 넣는건지 아니면 젓갈베이스인지 정확히는 모르겠고 또 원래 명칭이 뭔지도 모르겠으나 그게 뭐든 맛있으면 그만이죠.