“よく通っている「坡州（パジュ）一山（イルサン）グクス」の本店も気になり、行ってみました。本店は一番上のお姉さんが、坡州店は三番目の妹さんが切り盛りされているそうです。元祖店らしく、客ごとに麺の量を確認したり、温かいスープの「チャンチグクス」と「ビビングクス（和え麺）」のスープの違いを説明したりしています。ただ、個人的には麺は坡州店に軍配を上げたい一方で、豆乳スープは一山本店の方が美味しいと感じました。これには個人差もあるでしょうから、それぞれ判断していただければと思います。”
잔잔바리리뷰 · 2023年5月20日
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자주가는 파주 일산국수니 본점도 궁금해서 다녀왔습니다. 본점은 큰언니가 파주점은 셋째 동생분이 하신다는군요. 원조답게 사람마다 양도 체크하고 잔치와 비빔 육수 차이도 설명해놓았습니다. 하지만 전 미묘하게 국수는 파주점의 손을 들어주고 싶고 콩물은 일산본점이 더 나은것 같습니다. 이건 개인차도 있을 수 있느니 각자 판단하시면 되겠습니다.
