“巨済島（コジェド）からの帰りに立ち寄りました。早めの昼食を済ませていたため、すでにお腹はある程度満たされていましたが、それでも美味しくいただけました。ただ、晋州（チンジュ）冷麺は「肉煎（ユッチョン：牛肉のチヂミ）」が入るため脂分があり、通常はぬるめのスープで提供されるものですが、ここでは（暑さのせいか、あるいはそういうスタイルなのか）シャーベット状のスープだったため、かなり脂っこさが残る感じでした。（これを「コネン」と呼ぶそうですね）”
잔잔바리리뷰 · 2026年6月20日
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거제도에서 돌아오는 길이라 이른 점심을 먹었음에도 궁금함에 들렀기때문에 어느 정도 배가 불러있었지만 맛이 좋았습니다. 단 진주냉면의 특성상 육전이 들어가기때문에 기름기가 있어 보통은 미지근한 육수로 나오는데 날이 더워서인지 아니면 그렇게 정한것인지 모르겠으나 살얼음 육수로 인해 느끼함이 꽤 남습니다. (이걸 거냉이라 부르더군요)
