“新鲜度对生拌牛肉来说至关重要,但由于它并非顶级部位,我通常从当地的肉铺购买。然而,这里的生拌牛肉以其极高的新鲜度而著称。当你品尝过牛肝和牛肚后,就能明显感受到其中的区别。顺便一提,我还点了一份牛肉炖章鱼,但我没想到现在章鱼竟然这么贵。”
잔잔바리리뷰 · 2025年3月19日
译自韩文 · 显示原文
육회가 신선함이 생명이지만 생각보다는 고급부위는 아니어서 동네 정육점에서 사다가도 종종 먹는데 이곳의 육회는 아주 신선한것이 특징입니다. 특히 간,천엽을 먹어보면 그 비교우위를 알 수 있습니다. 내친김에 낙지가 들어간 육탕이를 먹었는데 요새 낙지가 그리 비싼줄 몰랐네요. ㅠㅠ
