“韩信乌冬面通常不是正餐，而是酒后小酌时才会光顾的小吃摊。最初的韩信乌冬面是在望远洞韩国产业银行停车场的一个摊位上售卖的；随着名气渐长，隔壁开了一家店，韩信乌冬面也沿用了这种经营模式。由于辣乌冬面并非什么秘密，韩信乌冬面很可能在韩国各地都有分店。”
잔잔바리리뷰 · 2026年9月17日
译自韩文 · 显示原文
주식으로 먹기보다는 술한잔 뒤 허전함을 메꾸는 용도로 많이 찾는 한신우동. 원조는 망원동 기업은행 주차장 포장마차에서 하던 우동으로 이게 유명해지자 그 옆에 가게를 냈고 이러한 컨셉을 차용한게 한신우동이죠. 뭐 얼큰한 우동이란게 어마어마한 비밀이 있는게 아니라서 아마 전국에 여러군데 있었을 겁니다.
