“「パルダン冷麺」という、本店がパルダン（八堂）ではなくコヤン（高陽）にある冷麺のチェーン店があります。ここの特徴は冷麺と肉をセットにしている点で、安価な豚肉の部位（おそらくモモ肉）に直火の風味（スモーキーな香り）を効かせて提供しています。冷麺の味は、まさに「冷麺用ダシダ」そのものといった味わいです。食べれば「あ～、この味知ってる！」とすぐにピンとくるような味です。”
잔잔바리리뷰 · 2020年7月31日
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팔당냉면이라고 본점이 팔당이 아닌 고양에 있는 프렌차이즈 냉면집이 있습니다. 이곳의 특징은 냉면과 고기를 셋트화한 것인데 저렴한 돼지고기 부위(후지로 추정됩니다)에 불맛을 입혀 제공하죠. 냉면 맛은 냉면다시다 딱 그맛입니다. 먹어보면 아~ 이 맛알지! 느낌이 확 옵니다.
