“麺の太さや、クッパによく使われるモモ肉やスネ肉(ほぐれやすい部位)を使っている点など、随所にこだわりが感じられました。良かったです。”
잔잔바리리뷰 · 2020年7月8日
韓国語から翻訳 · 原文を表示
면발의 두께며 국밥에 많이 쓰는 홍두깨/사태류 고기(잘 찢기는)를 넣은걸 보니 나름 고민한 흔적이 보이네요. 좋았습니다.
“麺の太さや、クッパによく使われるモモ肉やスネ肉(ほぐれやすい部位)を使っている点など、随所にこだわりが感じられました。良かったです。”
면발의 두께며 국밥에 많이 쓰는 홍두깨/사태류 고기(잘 찢기는)를 넣은걸 보니 나름 고민한 흔적이 보이네요. 좋았습니다.