“不動の「国民的ランチ」といえば、やはりチャンポンとユッケジャンでしょう。そのため、この両者を程よくミックスしたような「江陵（カンヌン）チャンカル（味噌ベースの辛いカルグクス）」は、常に一定の売り上げが見込めるメニューです。ただ、猛烈に食べたくなって店に向かうというよりは、「お昼、何にしようかな？」と考えた時にふと思い浮かぶ、といった存在ですね。すごく会いたい相手ではないけれど、たまに「一杯飲みに行かない？」と誘うような間柄、とでも言いましょうか。”
잔잔바리리뷰 · 2023年6月7日
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변하지 않는 국민점심 두가지라면 짬뽕과 육개장이 있습니다. 그래서 이 둘을 적당히 섞은느낌의 강릉장칼은 항상 어느 정도의 매출이 보장되는 면이 있죠. 하지만 마구 생각이 나 가기보다는 점심에 뭐먹지? 할때 종종 떠오르는 메뉴입니다. 너무 보고 싶은 사람은 아니지만 가끔 술한잔 할래 하는 정도?
